Site icon Bilgi Sebili

Çatlak yumurta nasıl haşlanır?

Yumurtaları dolaptan çıkardınız. Haşlamak için kabın içine koyarken! Yanlışlıkla yumurtayı çatlattınız. Şimdi o yumurta, haşlama suyunun içerisinde dağılacak. İçine su girecek. Yenilmez hale gelecek. Peki bir çaresi yok mu? Var!

Çatlak yumurtayı dağıtmadan haşlamak için yapmanız gereken aslında kolay. Öncelikle haşlama kabına suyu ekleyin ve kaynama seviyesine kadar ısıtın. Ama su henüz kaynamamış olsun. Bu suyun içerisine 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin, yumurtayı komple sirke ile ıslatıp bir yemek kaşığı yardımıyla yavaş yavaş sıcak suyun içine koyun ve istediğiniz gibi pişirmeye devam edin. Yumurtanız dağılmadan haşlanacaktır. Afiyet olsun.

Exit mobile version